55° Sagra dell’Uva e del Lambrusco di Castelvetro
Castelvetro è un borgo collinare della provincia modenese, tradizionalmente legato alla sua produzione vitivinicola
Nei week-end del 16-17-18 e 23-24 Settembre 2022, Castelvetro ripropone la Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.
La manifestazione, giunta alla 55esima edizione, promuove il prodotto principe della cultura locale, il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, con momenti di degustazione nei chioschi d’assaggio e visite guidate in cantina su prenotazione.
Nei giorni 11,17-18 Settembre avrà lungo anche il tradizionale mercato che coinvolge la zona commerciale di Via Sinistra Guerro, animata da bancarelle, negozi aperti e intrattenimenti.
Domenica 18 Settembre alle ore 15.00 per le vie del paese, si assisterà alla tradizionale sfilata dei Carri di Bacco.
L’evento terrà i seguenti orari:
- Venerdì 16 e Sabato 17 Settembre dalle ore 19.00 alle ore 24.00
- Domenica 18 Settembre dalle ore 11.30 alle ore 23.00
Il menù di Ciccio' Smoke a Castelvetro di Modena
Quali pietanze potrai assaggiare immerso nel borgo di Castelvetro (MO)?
Il Ciccio’ Smoke truck approderà a Castelvetro con tutti i suoi cavalli di battaglia della cucina americana.
Il nostro furgone-ristorante offrirà la possibilità di assaggiare i Brisket, una specialità caratteristica dell’American Barbecue. Si tratta di tagli selezionati di manzo, cotti e affumicata per lungo tempo, tra le sedici e le tredici ore, a seconda del pezzo, e poi lasciata a riposo arricchita con il “rub”, la nostra miscela speciali di spezie. Altra specialità da non perdere sono Pork Ribs, le nostre famose costine di maiale rese ancora più interessanti dalla nostra speciale salsa Ciccio’ Smoke. Infine, impossibile non citare le Chicken Wings, le alette di pollo affumicate e cotte alla griglia.
Dove trovarci?
Se volete provare in anteprima o mangiare nuovamente le nostre specialità, vi aspettiamo in Piazza Arturo Toscanini, 3/C – 41026 Pavullo nel Frignano (MO). Per qualsiasi info potete contattarci al 3389162822.
Potete anche scriverci alla mail cicciossmoke@gmail.com.