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6 e 7 Maggio: Reggiane Summer

5 Maggio 2023

Piazzale Europa - Reggio emilia (RE)

Per celebrare l’anniversario dell’inaugurazione dell’area sportiva e ricreativa con pista da skateboard e campi da basket di Piazzale Europa, l’organizzazione di Parco Innovazione e il comune di Reggio Emilia organizzano “Reggiane Summer“.
L’evento, che si terrà proprio all’interno del Parco, avrà inizio entrambi i giorni dalle 10:00 e proseguirà fino alla mezzanotte.
Il ricchissimo programma di eventi si costituisce di varie attività sportive (tra cui Skatepark ed esibizioni di gruppi Hip-Pop), musica e Dj sets in entrambi i giorni e naturalmente Street Food per tutti grazie ai numerosi Food Trucks.
Tra gli stand presenti ci sarà anche Ciccio’ Smoke, con le sue immancabili specialità tipiche della cucina americana.

Il menù di Ciccio' Smoke a Piazzale Europa

Quali pietanze potrete assaggiare a Reggio Emilia durante la manifestazione?
Il Ciccio’ Smoke truck giungerà a Piazzale Europa con tutti i suoi cavalli di battaglia della cucina americana. Il furgone-ristorante offrirà la possibilità di assaggiare i Brisket, una specialità caratteristica dell’American Barbecue. Si tratta di tagli selezionati di manzo, cotti e affumicati per lungo tempo, tra le sedici e le tredici ore, a seconda del pezzo, e poi lasciati a riposo e arricchiti con il “rub”, una miscela speciali di spezie. Altra specialità da non perdere sono le Pork Ribs, costine di maiale rese ancora più interessanti dalla speciale salsa Ciccio’ Smoke. Infine, impossibile non citare le Chicken Wings, le alette di pollo affumicate e cotte alla griglia.

Dove trovarci?

Se volete provare in anteprima o mangiare nuovamente le nostre specialità, vi aspettiamo presso la macelleria di Domenico Rizzardi in via Mazzola 21 a Pavullo (MO).
Per qualsiasi info potete contattarci al 3389162822.
Potete anche scriverci alla mail cicciossmoke@gmail.com.

Come arrivare all'evento?